logo

Popis dopuštenih i najkorisnijih proizvoda za kolecistitis


U većini bolesnika, riječ "dijeta" odmah uzrokuje pogoršanje raspoloženja i misli da više neće biti radosti u životu. Ali zapravo nije sve tako tužno, jer je popis onoga što se može jesti u Kolecistitis je prilično raširen, pogotovo jer pravilna ishrana ne mora biti neukusna.

Popis dopuštenih proizvoda

Prije svega, morate prestati s onim što možete jesti s kolecistitima općenito. Dakle, izbornik pacijenata treba biti izgrađen na temelju:

  • meso s niskim sadržajem masti;
  • riblji;
  • low-fat fish;
  • jaja;

Važno: ponekad se čak možete pokvari s vrućim kobasicama i visokokvalitetnim kobasicama.

  • ne-kiselo svježe povrće i voće;
  • zelena;
  • zobene pahuljice, heljde i druge žitarice;
  • pasta;
  • mliječni i fermentirani mliječni proizvodi niske masnoće;
  • usrani kruh;
  • prirodna nerafinirana biljna ulja;
  • džem, marmelada, marshmallow.
  • Šećer i sol mogu se koristiti za kolecistitis, ali njihov dnevni unos ne smije prelaziti 70 g i 10 g. Od svih začina, preporučljivo je koristiti samo kurkuma, jer pomaže u ubrzavanju procesa povlačenja žuči i uklanjanju upalnih procesa.

    ulja

    Iako je masna hrana s upalom žučnog mjehura kontraindicirana, dijeta pacijenata treba obogatiti raznim biljnim uljima. To je zbog činjenice da oni sadrže puno lako probavljivih masti, potičući izlučivanje viška žuči iz tijela.

    Savjeti: Preporuča se da se biljna ulja dodaju gotovim jelima, a da ih ne podvrgavaju grijanju, čime se čuvaju njihova ljekovita svojstva.

    Maslinovo ulje

    Najbolje je koristiti maslinovo ulje u kolecistitu, budući da ima izražen koleretički učinak, stoga se izvrsno isprepliće sa stezanjem žuči i sprječava razvoj upalnih procesa. No iz istog razloga, korištenje ovog ulja se ne preporuča za pogoršanje bolesti.

    Maslinovo ulje sadrži puno vitamina, nezasićenih masnih kiselina i organskih kiselina, fenola i tako dalje, što ga čini izvrsnim izvorom tih tvari. Također pomaže smanjiti kolesterol i ima blagi učinak laksativnosti.

    Prilikom odabira maslinovog ulja, bolje je davati prednost proizvodu prvog hladnog prešanja. U tom će slučaju imati nježnu zelenkastu boju, poseban okus maslina i ugodan miris. Ovo ulje možete dodati u bilo koje jelo, ali dnevni unos njegove potrošnje ne smije prijeći 2 žlice.

    Važno: među ostalim, svaki dan možete jesti oko 20 g maslaca, koji će djelovati kao izvor životinjskih masti, potrebnih za svaki organizam.

    Laneno ulje

    Ulje lanenog ulja u kolecistitu može se smatrati neophodnim izvorom vitamina i bitnih polinezasićenih kiselina, uključujući Omega-3 i Omega-6. Stoga je:

    • ima restorativni učinak;
    • normalizira hormonsku pozadinu;
    • snižava kolesterol.

    Pažnja molim te! Ulje sjemenke ulja konzumira se samo u kombinaciji s hranom, ali prije toga se svakako trebate posavjetovati s liječnikom, jer u nazočnosti određenih bolesti njegova recepcija može biti kontraindicirana.

    Ulje čaše

    Jedna od najsigurnijih vrsta biljnih ulja u kolecistitu je ulje mlijeka čička, to je:

    • uklanja grč glatkih mišića;
    • ubrzava izlučivanje žuči;
    • poboljšava protok procesa sinteze žuči;
    • uklanja upalu;
    • ima blagi antimikrobni i antibakterijski učinak.

    Važno: pri odabiru ulja mlijeka čička za liječenje kolecistitisa, trebate biti spremni za činjenicu da će poboljšanje biti dovoljno polagano.

    Morsko bujno ulje

    Ova vrsta ulja je bogata takvim biološki aktivnim tvarima kao tokoferoli, fitosteroli, fosfolipidi, organske kiseline, karotenoidi, aminokiseline, vitamini i minerali. Zbog toga doprinosi normalizaciji proizvodnje kolesterola, ali s pogoršanjem bolesti ne preporuča se ga koristiti, međutim, kao i mnoge prateće patologije.

    bundeva


    Ipak, sjemenki bundeve također se može jesti u naravi. U tom slučaju nemojte ih koristiti više od ½ šalice dnevno.

    kupus

    Tradicionalni bijeli kupus koristan je povrće, ali u sirovom obliku može se konzumirati samo uz veliku pažnju. Dakle, kupus s kolecistitima trebao bi pasti na pacijentov stol samo nakon što prođe ovu ili onu vrstu kuhanja i idealno - obriše.

    Najkorisnije je kuhana ili pečena kupus, ali ljudi vole jesti kiseli kupus s kolecistitima. Naravno, ovaj je proizvod vrijedan izvor hranjivih tvari, ali s upalom žučnog mjehura, možete imati samo slanu kiseli kupus, inače se bolest može pogoršati. Cvjetača ima izraženije ljekovita svojstva, jer potiče povećanje protoka žuči.

    voće

    Jedna od osnovnih komponenti prehrane bolesnika su plodovi s kolecistitima, ali moraju nužno biti slatki. A plod ne treba jesti sirovo. Mogu se koristiti za izradu raznih sokova, salata, komadića lonaca i drugih jela. Dakle, kakav se plod može koristiti za kolecistitis?

    Najčešće se bolesnicima preporučuje jesti kruške, jer zbog njihovog sastava, njihov redoviti unos pomaže eliminirati simptome bolesti. Uz kruške mogu se koristiti i jabuke, dinja, avokado, papaja, lubenice, jagode, banane s kolecistitima.

    Nemojte biti suvišni i kaki u kolecistitu, budući da ova slatka bobica po korisnosti nadilazi većinu poznatih plodova. Ipak, kod nekih ljudi to uzrokuje znatno povećanje intestinalne peristalzije, pa prije nego što počnete upotrebljavati, obratite se liječniku.

    Budući da se pacijentima zabranjuje korištenje svih vrsta slatkiša i pečenja, mnogi su zabrinuti zbog toga što se med može koristiti za kolecistitis.

    Poznato je da ovaj prirodni proizvod ima veliki broj različitih ljekovitih svojstava, uključujući kolerezu. Stoga je dopušteno ne samo uključivanje meda u kolecistitisa u prehrani, nego i korištenje kao terapijsko sredstvo. Stoga se bolesnicima preporučuje jesti dnevno žlicu meda na prazan želudac, otopljenog u 100 g vode.

    Savjeti: kako bi se poboljšalo ljekovito djelovanje ovog jednostavnog lijeka potrebno je polagati desno na pripremljenu bočicu s toplom vodom 5 dana odmah nakon uzimanja vode meda i ostati na tom mjestu 3 minute.

    U nekoj literaturi moguće je ispuniti preporuke kuhanog kukuruza s medom za izračunavanje kolecistitisa. Ali budući da je ova bolest puna opasnosti za život pacijenta, takve se događaje uvijek treba raspraviti s liječnikom koji je pohađao.

    Što mogu piti?

    Sigurno postoje određena ograničenja u izboru pića za pacijente s kolecistitima. Stoga, ako razmotrimo pitanje onoga što se može piti, onda bi trebalo dati prednost:

    • juha ružinih kukova;
    • Kiselev;
    • voćni kompot;
    • sokovi;
    • ne jak čaj;
    • pića iz cikorije.

    Pažnja molim te! Svježe stisnute, ali razrijeđene vodenim sokovima od mrkve, naranče, limuna, repe, celera, planinskih pepela, žutika, crnog ribiza, rajčice su optimalni za pacijente s kolecistitima.

    Osim toga, blagotvoran učinak na stanje tijela mineralne vode u kolecistitisu. No, odabir mineralne vode treba uzeti u obzir da bi trebala pripadati klasi hidrokarbonata, hidrokarbonat-sulfata ili hidroklorid-kloridnih voda srednje ili male mineralizacije. Pravilno odabrane mineralne vode pridonose potpunom pražnjenju žučnog mjehura, smanjuju viskoznost žuči i time smanjuju rizik nastanka kamenca. Osim toga, oni doprinose eliminaciji upalnih procesa i aktiviraju metaboličke procese u jetri.

    Unatoč svima korisnosti, ne preporuča se piti mineralnu vodu u neograničenim količinama. Obično je dovoljna trostruka količina od 50-200 ml. Ali tijekom prvog tjedna potrebno je ograničiti na pola doze.

    Najčešće je preporučljivo piti bolesnike:

    Pažnja molim te! Da bi započeli primati bilo kakvu medicinsku vodu tek nakon odobrenja gastroenterologa, jer u različitim slučajevima, u prisutnosti određenih popratnih patologija ili pojedinih svojstava, mineralne vode mogu pridonijeti pogoršanju stanja pacijenta.

    Ako ste u gubitku sami uzimati prehranu, preporučujemo vam da koristite tipičan jelovnik tjedan dana, kao i upoznavanje s receptima za kuhanje određenih jela. Sve se to može naći u članku - Dijeta u kolecistitu: pravila i približan izbornik.

    Ali, možda je ispravnije postupati ne kao posljedicu, već razlog?

    Preporučujemo čitanje priče o Olgu Kirovtsevoj, kako je izliječila trbuh. Pročitajte članak >>

    Dijeta u kolecistitisu žučnog mjehura - dopušteni proizvodi, uzorak izbornika

    Dijeta s kolecistitimae je važan dio liječenja, bez kojeg se ne samo da je nemoguće riješiti se bolesti, ali još uvijek možete dobiti puno dodatnih komplikacija.

    Ispravna prehrana treba biti napravljena uzimajući u obzir izbor proizvoda koji sadrže korisne tvari i olakšavanje ukapavanja žuči i uklanjanje upalnog procesa. U tom slučaju, recepte i metode pripreme jela bi se trebali odabrati na takav način da najmanji od njih vrši pritisak na probavne organe.

    Osnovna prehrambena pravila

    Dijeta s kolecistitima ima za cilj smanjenje opterećenja jetre, proizvodnju žuči i normalizaciju probavnog trakta.

    Prehrana za akutni kolecistitis

    U akutnoj fazi bolesti, prehrana bi trebala biti najslabije za gastrointestinalni trakt. Tijekom tog razdoblja u upalnim procesima žučnog mjehura rastu vrlo brzo, zbog čega se normalno funkcionira izlučivanje organa žuči. Stoga biste trebali osigurati maksimalan odmor pogođenim tijelom - to se postiže poštivanjem prvog dana prehrane režima pijenja.

    U akutnoj fazi kolecistitisa prehrana bi trebala biti najnepovoljnija za gastrointestinalni trakt

    Preporučljivo je koristiti što je moguće više tekućine, po mogućnosti s ovog popisa:

    • Mineralna voda (bez plinova);
    • Berry i voćni sokovi;
    • Miris slatkog čaja;
    • Izgaranje divljih bobica od ruža.

    Kada se akutna faza bolesti smanjuje (2-3 dana), polako možete početi širiti prehranu. Morate započeti s pire i sluzavim juhama, žitaricama, mlijekom voća i bobicama. Postupno, kada se stanje pacijenta poboljšava, meso s niskim sadržajem masti unosi se u dijetu, čija se jela kuha ili kuhaju. Na izborniku dodajte kuhanu ribu, sirovi sir s malo masnoća, bijeli krutoni itd.

    Nakon otprilike tjedan dana takve prehrane bolesnik se prebacuje na dijetni broj 5a, koji je posebno dizajniran za slučajeve akutnog kolecistitisa (u fazi nepotpune remisije). Režim ove prehrane opažen je dok se pacijent potpuno ne oporavi, pod uvjetom da se funkcija žučnog mjehura obnovi - u roku od 3-4 tjedna. Nakon toga pacijent prelazi na dijetni broj 5, koji treba dugoročno promatrati kako bi se izbjegle pogoršanja.

    Obratite pažnju! Dijetetski stol treba promatrati s kolecistitima 10-12 mjeseci, a ponekad i za život, bez obzira na stupanj i fazu bolesti.

    Prehrana za kronični kolecistitis

    Kolecistitis u kroničnom obliku može se pojaviti u dva stanja: u fazama remisije i pogoršanja.

    Dijeta u akutnoj fazi s kroničnim kolecistitisom ne razlikuje se od terapeutske prehrane koja se koristi za akutni kolecistitis. Ali kada se postigne djelomična remisija, pacijent se prenosi na broj tablice 5, preskakajući pozornicu s prehranom broj 5a.

    U fazi remisije kroničnog kolecistitisa, dijeta broj pet treba promatrati za pacijente koji ugrožavaju život, kako bi se spriječile pogoršanja i komplikacije.

    Dijeta u akutnoj fazi s kroničnim kolecistitisom ne razlikuje se od terapeutske prehrane koja se koristi za akutni kolecistitis

    Pravila prehrane № 5

    Tablica broj 5 sastavljena je na takav način da njegova usklađenost pomaže u ublažavanju jetre i žučnog mjehura, ukloniti upalne procese u tim organima i normalizirati njihov rad.

    Osnovni principi prehrane:

    • Frakcija i učestalost hrane (poželjno je jesti u isto vrijeme).
    • Prednost daje biljnoj masti, od životinjskih ulja dopušteno je koristiti - biljka.
    • Kalorijski sadržaj prehrane treba biti 2400-2800 kcal (ovisno o dobi, težini, spolu i načinu života osobe).
    • Prevalencija u prehrani od povrća, voća i jela od njih.
    • Dnevno se racije proizvode u određenim omjerima: proteini - do 80 g, masti - do 90 g. Ugljikohidrati - do 350 g.
    • Optimalni režim pića - potrošnja tekućine od 1,5 litara do 3 litre dnevno.
    • Smanjena potrošnja soli (do 10 g na dan).
    • Priprema jela na blagi način: kuhanje, pečenje, pečenje, parenje. Voće i povrće su bolje jesti sirovo.
    • Potrošnja hrane isključivo u toplom obliku - previše hladno i suviše vruće jelo ne može se konzumirati.

    Obratite pažnju! Kada jedete vrlo je važno raspoloženje s kojim osoba sjedi za stolom. Ako hrana ne uzrokuje apetit, nemojte prisiliti da ga pojede. Nezadovoljstvo i frustracija u hrani negativno utječu na izlučivanje žuči i samo pogoršavaju bolest.

    Dopušteni proizvodi

    Hrana uključena u prehranu s kolecistitom trebala bi maksimalno ublažiti jetru, žučni mjehur, gušteraču, crijeva i želudac.

    Što možete jesti s kolecistitima:

    • Kruh (raž, mekinje, pšenica jučer), krekeri, nesdobnoe tijesta okruglice, slani keksi (krekeri).
    • Vegetarijanske juhe (po mogućnosti - obrisane), mliječne i voćne juhe, juha od kupusa, juha od cikle, juha od graška.
    • Prirodni sokovi bez šećera, labav čaj s limunom, bujon divlje ruže, mousse i žele, komposta.
    • Teletina, bijelo meso peradi, kunića, nemasna govedina, morski plodovi, nemasno ribe (oslić, smuđ, tuna, Pollock).
    • Zobena kaša zobene kaše, heljde, manki, curd i vermicelli, sjemenki bundeve i sjemenke suncokreta.
    • Tikvice, krumpir, cvjetače, bundeve, papriku, mrkvu, krastavce, salatu.
    Hrana uključena u prehranu za kolecistitis bi trebala maksimalno olakšati jetru, žučni mjehur, gušteraču, crijeva i želudac
    • Jaje bijelo kuhano, omlet od bjelanjka.
    • Smrznuti sir, mliječni proizvodi s niskim postotkom masti (kefir, kiselo vrhnje, sir).
    • Ne-kiseli plodovi (svježi, pečeni, kuhani), marmelade, mousse, med, pastile.
    • Granate, banane (ne više od jedan dnevno), crvene jabuke.
    • Umaci na osnovi povrća ili mliječnih proizvoda, kurkuma, kopra, vanilina, đumbira, peršina, cimeta.
    • Biljna ulja (po mogućnosti - maslinovo ili lino ulje), maslac (do 30 grama dnevno).

    Obratite pažnju! Med s kolecistitima mora biti uključen u prehranu. Poznato je po svojim koleretskim svojstvima i povoljno utječe na cijelo tijelo kao cjelinu.

    Proizvodi se trebaju pripremiti blagim postupcima: skuhati, peći bez korozije ili kuhati.

    Zabranjeni proizvodi

    U prehrani zabranjeno je korištenje proizvoda koji imaju naglašeni koleretički učinak, povećavajući opterećenje na upaljenom organu i uzrokujući probavni trakt u pojačanom načinu rada.

    Što ne možete jesti s kolecistitima

    • Pečenje od kvasca i lisnato tijesto, pržene pite, svježi kruh.
    • Slane, konzervirane, pušene ribe i ribe masnih sorti (jeset).
    • Masne kreme, kolači, kakao, čokolada, kava, jaki čaj.
    • Gljiva, masno meso i riblja juha.
    • Salo i piletina.
    U prehrani s holicystitis, zabranjeno je koristiti proizvode koji imaju izražen holeretički učinak
    • Loboda, rotkvica, luk, špinat, gljive, češnjak, kiseli krastavci (za dugo vremena probaviti u želucu, izaziva stvaranje žuči).
    • Tvrdo kuhana jaja, žumance, pržena jaja.
    • Jetra, bubrezi, masno meso, dimljeni meso, konzervirana hrana, kobasica.
    • Začinjeni začini, hren, senf, papar.
    • Mlesavice, repa, bijeli kupus (zabranjeno za kolecistitis, jer povećavaju stvaranje plina i povećavaju opterećenje na jetri).
    • Masni mliječni proizvodi, slani i pikantni sirevi.

    Obratite pažnju! Dimljeni meso, kobasice, soda, brza hrana kategorički su zabranjeni za kolecistitis.

    Neki proizvodi pridonose zagušenju i zadebljanju žuči, što može izazvati stvaranje kamenja. Drugi - jačanje procesa fermentacije i truljenja u crijevima, izazivanje stvaranja želučanog soka i iritaciju sluznice jetre.

    Kako napraviti izbornik

    Prije nego što pripremite približan izbornik prehrambene prehrane, trebali biste znati značajke pripreme i sastava jela za kolecistitis:

    • Prva posuđa. Trebali bi biti nužno uključeni u izbornik. Brodovi trebaju biti samo povrće, povremeno - meso s malo masnoća ili riba. U zdjelici dodajte povrće, žitarice, bjelanjak, zasebno kuhane ribe ili meso. Hladne juhe (na primjer okroshka) zabranjene su.
    • Pekarski proizvodi. Pušenje i tijesto, kao i svježi kruh s kolecistitima ne mogu. Pšenični i ražnjići kruh dopušteni su jučer i bolje - u obliku krekera. Dopušteno: kekse, kekse, krekeri, pečeni keksi.
    • Makaroni i žitarice. Makaroni je bolje jesti tvrde sorte, kašu kuhati sluzav, kuhano.
    • Povrće. Pod zabranom, sve povrće koje sadrži oksalnu kiselinu i one koje uzrokuju fermentaciju (kupus, repa). Iskorištene su marinade i kiselice s jelovnika.
    • Gljive. Zabranjeno je u bilo kojem obliku.
    • Voće. Sve osim kiseline dopušteno je koristiti. Poželjno jesti svježe ili pečeno voće.
    • Meso. Najčešće, receptima prehrane broj 5 sadrže piletina ili mliječne teletine. Možete napraviti jela od kunića, purice, janjetine. Dopuštena jela: mesne okrugle, kupusne kave, pileći kolači, zlato, mesne okrugle i sl.
    • Jaja. Dopušteno je jesti više od jednog jaja dnevno, po mogućnosti u obliku omleta.
    • Mliječni proizvodi i mliječni proizvodi. Gotovo svi proizvodi tih grupa su dopušteni, samo - potrebno je kontrolirati njihov sadržaj masti.
    • Riba i plodovi mora. Kolecistitima je dopuštena sorta riba i gotovo sve vrste morskih plodova (dagnje, lignje, škampi).
    • Alkohol. Alkoholna pića strogo su zabranjena za kolecistitis, jednom u 2-3 mjeseca možete dopustiti malo alkohola, ali u malim količinama.
    • Deserti. U izborniku možete uključiti domaće jamke, med, sušeno voće, kuhane kolačiće, voćne mousse, kissels, charlottes. Bolje je ne koristiti kupljene konditorske proizvode.

    Izbornik uzorka

    Prve mogućnosti doručka:

    • Sir, sira, odresiran šećerom i vrhnjem, slatki čaj.
    • Zobena kaša, kuhana kobasica od mlijeka, izvarak ružnih bokova.
    • Omlet za parnu, krupicu, zeleni čaj.

    Varijacije drugog doručka:

    • Pečene jabuke, zeleni čaj.
    • Osušeni prženi kavijarni kavijar, bujica divlje ruže.
    • Banana, tlo s kravljem sirom, sok.

    Ručak mogućnosti:

    • Povrće juha od pire, kuhano piletina, kuhana riža, kompot.
    • Juha od tikvica i cvjetača, kašuti od heljde, pileći keksi, morski kelj, kompot.
    • Vegetarijanska juha od vrhnja, pire krumpir, pečena riba, salata od rajčice i krastavaca s biljnim uljem.

    Mogućnosti za snack:

    • Marshmallow i zeleni čaj.
    • Galette i juha od dogrose.
    • Slice sira i čaj s mlijekom.

    Opcije večere:

    • Pire od povrća, nekoliko kriški kruha s mekom, žele.
    • Punjene paprike, salata od povrća, kefir.
    • Pilaf s piletinom, kompotom.

    Recepti za jelo trebaju biti izrađeni u skladu sa zahtjevima prehrane broj 5.

    Pravilno usklađivanje prehrane ne samo da olakšava i uklanja neugodne manifestacije kolecistitisa, već i normalizira rad gastrointestinalnog trakta kao cjeline.

    Prehrana s kolecistitima pomaže u normalizaciji težine, aktivira i normalizira povoljnu mikroflora u crijevima, jača obranu tijela i sprječava razvoj opasnih komplikacija.

    Dijeta u različitim oblicima kolecistitisa: kakva je hrana dopuštena

    Dijeta u kolecistitisu glavna je faza kompleksne terapije patologije. Jesti s upalom žučnog mjehura pretpostavlja unos proizvoda koji promiču ukapljivanje i odljeva probavnih sekreta, koje luče jetru. To vam omogućuje uklanjanje glavnih znakova upale, smanjuje rizik od razvoja egzacerbacija i komplikacija.

    Bit dijetalne terapije

    Dijeta u kolecistituzi žučnog mjehura koristi se za smanjenje opterećenja hepatobilijarnog sustava. To pridonosi uklanjanju upalnih procesa, neugodnih simptoma, normalizira probavu.

    Uz upalu žučnog mjehura dijeta zahtijeva sljedeće pravila:

    • Terapeutska dijeta se sastoji od pirjanih, kuhanih, pečenih jela;
    • Hranu treba fino usitniti ili odrezati sve dok ne postane homogena;
    • Dijeta uključuje 3 glavna jela, nekoliko laganih zalogaja. Nutricionisti preporučuju prehranu u redovitim intervalima u malim količinama;
    • Bit će potrebno odbiti oštru, grubu masnu hranu;
    • Potrebno je uspostaviti režim pića - piti do 3 litre vode. Toplo pijenje mora biti prisutno tijekom svakog obroka;
    • Dijeta u upalu žučnog mjehura zabranjuje uporabu masti, koje je teško probaviti. Ako kolecistitis prati kolelitijaza, tada je potrebno ograničiti biljna ulja koja mogu dovesti do razvoja bilijarne kolike;
    • Potrebno je napustiti proizvode koji imaju iritirajući učinak na sluznicu organa u bilijarnom sustavu;
    • Dietoterapija uključuje uključivanje u prehranu visoko proteinske hrane, hrane bogate vlaknima;
    • Dopušteno je upotrebljavati jela, temperaturni režim od 35 do 45 ° C.

    Dijeta s kolecistitima morat će se promatrati dulje vrijeme i nakon uklanjanja simptoma.

    Što je dijeta za akutni kolecistitis?

    Dijeta u akutnom kolecistitu sugerira potpunu izgladnjivanje tijekom prvih nekoliko dana. Pacijentu je dopušteno samo piti vodu, dekocije i infuzije od medicinskih sirovina, razrijeđenih voćnih sokova. Ukupni dnevni volumen tekućine ne bi smio premašiti 1,5 litara dnevno.

    Nakon uklanjanja izraženih bolnih osjeta hrana na kolecistitu pretpostavlja pridržavanje tablice № 5В. Ova mogućnost prehrane uključuje isključivanje bilo kojeg podražaja, koji učinkovito uklanja upalu. Važno je smanjiti količinu ugljikohidrata na 180 g dnevno, potpuno eliminirajući jednostavne šećere.

    Važno! Dnevna kalorijska vrijednost ne prelazi 1600 kcal.

    Potrebno je konzumirati isključivo čistu hranu pripremljenu bez ulja i soli. Trajanje prehrane je 4-5 dana, tijekom tog razdoblja pacijent mora biti u skladu sa strogim krevetom za odmor.

    Dopušteni su sljedeći proizvodi:

    • Mucous juhe koje su kuhane s rižom, zobenom kašom ili mangom;
    • Tekuće žitarice, kuhane bez mlijeka;
    • Sok od povrća i slatkog voća;
    • Obrišeni kompoti;
    • Meso i riba, kuhani, kuhani su u pari, u pećnici;
    • Rezanci i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
    • Krekeri ili jučerašnji kruh.

    Nakon normalizacije stanja pacijenta, eliminirajući simptome akutnog kolecistitisa, propisana je dijeta, prema tablici broj 5A. Njezino trajanje obično je 2 tjedna. Dijetornu hranu sastoji se u korištenju proizvoda iz sljedećeg popisa:

    • Pire od juhe od povrća;
    • Krekeri i kekse;
    • Teletina, piletina, zec, purica, mršavih riba. Od navedenih proizvoda potrebno je pripremiti kelj, skuta, suh;
    • Mliječni proizvodi koji imaju mali udio masti u sastavu;
    • pasta;
    • jaja;
    • Zobena kaša, kuhana na pola mlijeka;
    • Povrće: repa, bundeva, krumpir, mrkva, tikvice;
    • Voće u sirovom i pečenom obliku, žele, sokovi, čaj.

    Važno! Dopušteno je jesti do 20 g maslaca tijekom dana.

    Kako jesti s kroničnim kolecistitisom?

    Kronična upala žučnog mjehura karakterizira izmjenično razdoblje pogoršanja i remisije. Nepravilno sastavljena prehrana, stresne situacije, pijenje, nervozna i fizička prekomjerna reakcija izazivaju recidiv kolecistitisa. Kada se pogoršava, potrebno je pridržavati se terapeutske prehrane propisane u akutnom obliku bolesti. Nakon uklanjanja simptomatologije, bolesnik se prenosi na broj tablice 5 s kolecistitima, zaobilazeći pozornicu s prehranom br.5A.

    U oraćima s kolecistitima preporučamo da se smanji razina kolesterola u krvi, normaliziraju ukupnu dobrobit pacijenta.

    Otpust dnevni unos kalorija bi trebao biti u rasponu 2800 kcal, količina proteina je 80 g, masti - 90 g, a ugljikohidrata - 350 g pronaći optimalno korištenje do 3,5 litara tekućine (voće pića, čaj, infuzijama i decoctions od medicinskih sirovina). Dijeta s upalom žučnjaka - način života, koji se treba držati za život.

    Važno! Nemojte jesti jela koja ne uzrokuju apetit. Razočaranje u prehrani može poremetiti odljeva žuči, što dovodi do pogoršanja bolesti.

    Što se ne može jesti s kolecistitima?

    Dijeta 5 stol sa Kolecistitis uključuje isključenje iz prehrane namirnice koje izazivaju iritaciju, povisiti razinu kolesterola u krvi, razbiti proces probave. Stoga ćemo morati napustiti takve zabranjene proizvode:

    • Masno meso, nusproizvodi, masti, kavijar;
    • Svaka jela s gljivama;
    • Mahunarke (slanutak, soja, šparoge, grašak);
    • Povrće koje nadražuje zidove želuca;
    • Očuvani proizvodi;
    • Kiselo voće;
    • Karbonatna pića;
    • Punjene juhe ribe i mesa;
    • Pečenje, slatkiši, proizvodi koji su u sastavu kakao, sladoled. Uz povećanu potrošnju šećera, prekršene su reološka svojstva žuči. Stoga, dnevna norma proizvoda mora biti unutar 70 g;
    • Začini i začini;
    • Alkohol kod kolecistitisa je kontraindiciran;
    • Hren i senf.

    Važno! Kiseli kupus sok Kolecistitis normalizira rad crijeva, pomaže eliminirati toksine, eliminirati upalu, smanjiti bol.

    Što mogu jesti s kolecistitima?

    Sljedeći korisni proizvodi razlikuju se za kronični kolecistitis:

    • Jaja. Možete jesti 1 žumanjak dnevno;
    • Dijetarne sorte mesa, ribe;
    • Povrće proizvodi su izvor vitamina, mikroelemenata, vlakana. Kako bi se olakšalo stanje zdravlja u kolecistitu, neka banane, kruške, jagode, lubenice, zelje, povrće;
    • Žitarice i tjestenine;
    • Plodovi mora;
    • Mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi;
    • Usrani kruh;
    • Galette kolačići;
    • Dodavanje proizvoda kurkuma u proizvode omogućuje smanjenje težine upale, poboljšava odljeva žuči;
    • Prirodna biljna ulja;
    • Jam, jam, marshmallow, marmelada;
    • Repska i voćni sokovi, čaj, dekocije i infuzije, žele, kava.

    Važno! Kod kolecistitisa kozje mlijeko ima protuupalni i umirujući učinak zbog sadržaja lizozima.

    Što dijeta pretpostavlja prehranu za upalu žučnog mjehura?

    Izbornik orijentacije za kolecistitis:

    • Doručak. Lončar iz svježeg sira, čaj s šećerom;
    • Drugo doručak. Voćna salata od banane i slatka jabuka od jogurta ili 15% kiselog vrhnja;
    • Ručak. Pilet od juhe od povrća, piletina s pirjanim mrkvom, ribani komadić sušenog voća;
    • Popodnevni čaj. Keksi i juhu od kukova;
    • Večera. Pečena riba i pire krumpir, pšenični kruh;
    • Prije odlaska u krevet možete popiti 250 ml kefira ili prirodnog jogurta bez aditiva.

    Važno! Banane za kolecistitis trebaju se jesti ujutro, ali ne češće 4 puta tjedno.

    Nutricionisti preporučuju pripremu takvih recepata za kolecistitis:

    • Voćna salata. Kruške, jabuke, banane odrezane na kriške, sezona s umakom od datuma i vrhnja;
    • Salata od mrkve i jabuka. Proizvodi moraju biti uklesani, dodati 1 čajnu žličicu meda;
    • Piletina salata. Za pripremu jela morate kuhati pileća prsa, izrezati meso u kocke. Tjestenina i mrkva rastrgnite, pirjati dok ne kuhate. Kombinirajte proizvode, popunite malom količinom umaka od soje, dodajte orasi;
    • Vegetarijanska juha od vrhnja. Peel i izrezati u kocke od 2 squash, mrkva, patlidzan, paprika, luk, 5 krumpira. Kuhajte 3 litre vode, stavite krumpir, nakon 15 minuta - drugo povrće. Izuzetak su tikvice koje se dodaju 5 minuta prije spremnosti. Završena juha da se ohladi, tuku s mješalicom, sezoni s 20 g maslinovog ulja, zelje;
    • Juha od bijelog ječma. Pivo treba kuhati do pola kuhanja. Luk, mrkva ljuštena, sjeckana, natopljena vodom. Izrežite krumpir, a zatim, zajedno s korijenima, dodajte rogovima, dodajte sol. Za stol juha se poslužuje sa zelenilom;
    • Sušilice. Filete kuhaju, mljevene u mljevenju mesa, dodajte 1 žumanjak, 50 g mlijeka, 2 g ulja, sol. Stavite dobivenu masu u lim za pečenje, pecite na temperaturi od 200 ° C;
    • Pilaf s povrćem. Tucucini, 2 mrkve, oguliti rajcice, izrezati u kocke, gulaš u tavi. Riža za pranje, dodajte povrće i kuhajte dok ne kuhate, na kraju kuhanja dodajte umak od soje, maslinovo ulje.

    Odgovarajuća prehrana s kolecistitima glavni je dio liječenja. Važno je slijediti preporuke dijeteta, gastroenterologa, suzdržavati se od pijenja alkohola, masne, pržene i pušene hrane. To će povećati trajanje razdoblja remisije.

    Što možete i ne možete jesti s kolecistitima

    Patologija i žučni mjehur su izravno povezane s prehranom, pa njihovo rješenje prvo zahtijeva promjenu u prehrambenim navikama, ako prije izbornik dominiraju proizvodi s teškim opterećenjem na probavni trakt i aktivira žučni mjehur za rad u pogrešnom načinu za tijelo.

    Razmotrimo, da je moguće i da je nemoguće jesti kod kolecistitisa, a također i obilježja pristupa izradi oblika u nazočnosti određene dijagnoze.

    Što je kolecistitis?

    To je patologija žučnog mjehura, karakterizirana zagušenjem žuči, što rezultira formiranjem kamenja koja je puna upalnog procesa u organi. Osim toga, pacijentu se dijagnosticira povišena razina kolesterola, au nekim slučajevima infekcija. Često, pacijenti s ovom bolesti pate od pretilosti.

    Kolecistitis se može pojaviti u jednom od dva oblika: akutnom ili kroničnom. U pravilu, prva raste u drugu, kada je osoba stalno zabrinuta zbog boli u desnom gornjem kvadrantu bliže središtu trbuha. To ukazuje na kretanje kamenja duž žučnog trakta (njihova prisutnost ukazuje na kolektivni kolesteril), što rezultira blokiranjem potonjeg.

    Prava pomoć u takvim stanjima je prehrana određenim algoritmom i odbacivanjem proizvoda koji uzrokuju pogoršanje. Rezultat terapije i trajanje razdoblja rehabilitacije ovise o tome kako savjesno osoba poštuje pravila prehrane.

    Akutni oblik bolesti

    Mnogi bolesnici suočeni su s pitanjem kako jesti s akutnim kolecistitisom.

    Ponovno postavljanje prehrane preporučuje se za upotrebu sljedećih proizvoda:

    Uzmite ovaj test i saznajte imate li problema s jetrom.

    • voće i bobica svježe stisnute sokove;
    • mineralna voda bez plina (uzima liječnik);
    • ne jaki čaj s malom količinom šećera;
    • bujon divlje ruže (u nedostatku kontraindikacija).

    Pas s kolecistitima smatra se neophodnim proizvodom, jer ima vrlo blagotvoran učinak na pacijentovo tijelo. Brod radi kako slijedi:

    • ublažava sindrom boli zbog spazmolitičkog djelovanja;
    • potiče ubrzano oporavak stanica i tkiva;
    • uklanja upalu;
    • optimizira metaboličke procese i djeluje na tijelo;
    • blokira napredovanje anemije;
    • snižava razinu kolesterola u krvi.

    Nakon uklanjanja pogoršanje koji se obično javlja u 1-2 dana, u izborniku, možete dodati pire od juhe, sluz žitarica, voća mliječi, krekeri od bijelog kruha.

    Na kraju 2-3 dana, odnosno u nedostatku boli ili bilo neugodno osjećaje pacijent može jesti sir (samo malo masnoća), dijetalna riba i nemasno meso, pari ili kuhano, a zatim pažljivo obrisala.

    Od 5. do 6. dana nakon pogoršanja obično dolazi do remisije, ali to nije prigoda organizirati "blagdan želuca". Liječnici su pozvani da zadrže nježnu prehranu još nekoliko tjedana, a tek onda lagano ulaze u prehranu svih proizvoda s popisa odobrenih za pacijente kolecistitisa.

    Prehrana za kronični kolecistitis

    Kronični kolecistitis podrazumijeva strogo pridržavanje posebne prehrane već duže vrijeme. Ako je pacijent u dobrom stanju, u prehrani se ponekad dopuštaju male oprosti, ali broj i učestalost potrošnje proizvoda iz "crne" popisa treba strogo ograničiti.

    Pravila pripreme izbornika

    Razvijanje prehrane za upalu žučnog mjehura, izuzetno je važno uzeti u obzir sljedeće nijanse:

    • količina hrane i tekućine namijenjenih za potrošnju tijekom dana ne bi trebala prelaziti 3,5 kg;
    • hrana treba biti frakcijska: otprilike 5 puta dnevno u malim količinama istodobno - to je nužno za regulaciju proizvodnje i odljeva žuči. Tri glavna jela zamjenjuju se međukomorijama. Tijekom zadnjeg, preporučuje se jesti voće bez voća, sendvič. Piće nisu zabranjene;
    • Među metodama toplinske obrade prehrambenih proizvoda, dopušteno je kuhanje parom, ključanje, ponekad pečenje (bez upotrebe ulja i bilo koje druge dodatne masti);
    • voda nakon kuhanja ribe i mesa ne može se koristiti u vrijeme pogoršanja patologije, a tijekom remisije - samo u rijetkim slučajevima;
    • tijekom rezanja mesa iz nje, uklanjaju se tetive i filmovi, a koža se mora ukloniti iz piletine;
    • zabranjeno je zagrijavanje ulja - dopušteno je dodavanje male količine u gotove jela (salate od povrća, juhe);
    • temperatura hrane trebala bi varirati između 15 i 62 stupnja Celzijusa. Previše topla ili hladna jela mogu uzrokovati napad;
    • Što se tiče povrća, najbolje ih je kombinirati u sirovom i kuhanom obliku u svakom jelu;
    • voće je važno svakodnevno konzumirati, posebno preporučene avokado;
    • u procesu kuhanja, treba koristiti samo svježe proizvode prirodnog podrijetla.

    Što možete jesti s kolecistitima

    Što točno možete jesti bolesni kolecistitis? Postoji popis proizvoda koji su odobreni od strane liječnika preporučenih za uporabu u patologiji žučnog mjehura. Dakle, dopušteni proizvodi su:

    • meso i ribu s niskim udjelom masti, vrhunske kobasice bez oštrih začina i masti;
    • jaja, ili bolje, žumanjke kokošjih jaja, - 1 po danu;
    • ne kiselo svježe povrće i voće (jabuke, osobito kruške), svježa trava u malim količinama. Dopuštene su banane s kolecistitima, kao i svi slatki plodovi. Dopušteno uz kisele kapulice kolecistitisa. U umjerenom količinom kiselog kupusa možete svakodnevno jesti. To bi trebalo biti učinjeno bez dodavanja octa;
    • različite žitarice i tjestenine iz krutih komadića pšenice. Najkorisnije su zobena kaša i kašica heljde. Od skupno proizvoda preporučuje se kuhati limenke i pudinge;
    • mliječni proizvodi s niskim postotkom masti: mlijeko, kiselo vrhnje, sir, sir. Proizvodi od kiselog mlijeka trebaju sadržavati bifidobakterije - to je dio prevencije disbioze;
    • Izrežite kruh, po mogućnosti malo obojeni ili sušeni;
    • nezdrav kolačići, džem i pekmez, žižule i marshmallows;
    • ne kiselo začini i sokovi (vrlo korisna jabuka), a ne jaka kava i čaj, juha pizze. Možete piti cikorije, jer njegova uporaba ima pozitivan učinak na funkcioniranje žučnog mjehura. Sok od repe je vrlo koristan u bolesti ovog organa: kako bi se smanjio rizik od iznenadnih bolnih napada, preporučljivo je popiti pola čaša svježeg repa od dva puta dnevno.

    Korisno je dodati hranu kurkumu. Ova svijetla i aromatska začina potiče ukapljivanje i izlučivanje žuči iz tijela, kao i uklanjanje upale.

    Nuts s cholecystitis može se konzumirati, ali u malim količinama, kao što su oni vrlo kaloričan. Odabirom orašastih plodova, vrijedi obratiti pozornost na lješnjake - to je najkorisnije. Isto vrijedi i za sjemenke suncokreta - ukusan, ali vrlo visoki kalorijski proizvod. Kao alternativa, bolje je koristiti bundeve.

    Često pacijenti pitaju liječnike o tome može li se med. Da, to je moguće, ali u ograničenom broju: dovoljno je popiti ujutro na prazan želudac čašu tople vode s žličicom meda otopljenog u njemu.

    Koja hrana se ne može jesti s kolecistitima

    Patnja od kroničnog kolecistitisa ne može konzumirati takvu hranu:

    • masnih razreda mesa, ribe i peradi;
    • grah, riža nije također poželjna;
    • luk, češnjak, čorba i rotkvica - eterična ulja sadržana u tim kulturama nadražuju želudac;
    • gljiva;
    • svi konzervirani i marinirani proizvodi, dimljeni proizvodi, kavijar;
    • pečenje, osobito svježe pripremljeno, palačinke;
    • sladoled, čokolada, uljna krema;
    • oštre začine i umake, ocat, hren, senf, đumbir;
    • pržena hrana;
    • bogata mesa i riblje pastile;
    • kiselo voće i bobice;
    • alkoholna pića, sodas i jaka kava.

    Prekomjeran entuzijazam za ugljikohidrate opterećuje se kršenjem odvajanja žuči i pogoršanjem njegovog sastava.

    Izbornik za pacijente treba biti napravljen u svjetlu onoga što se može i ne može jesti s kolecistitima. Ako slijedite prehranu i pravilno jedete, možete zaboraviti na bol u žučnom mjehuru i stroge dijete u slučaju pogoršanja bolesti.

    Dijeta u kolecistitu

    Opis je aktualan 2017/05/30

    • učinkovitost: terapeutski učinak nakon 14 dana
    • datumi: od 3 mjeseca i više
    • Trošak proizvoda: 1200 - 1350 rubalja tjedno

    Opća pravila

    kolecistitis - Upala žučnog mjehura infektivne prirode (bakterijska, virusna parazitna).

    Važan razlog za razvoj ove bolesti je i stagnacija žuči i promjene u njegovom sastavu. Postoje dva oblika bolesti: acalculous i proračunat kolecistitis, i upala može biti katara i zagnojen.

    Sljedeći simptomi su tipični:

    • Bol - lokalizacija boli u pravom hipokondrijumu i točku žučnog mjehura. U većini slučajeva se pojavljuje nakon masnih, pržene hrane, pijući pivo i gazirane vode često su povezani s psiho-emocionalnog stresa. Može biti tup (bolna) bol (u remisiji), oštra i nepodnošljiva (u fazi egzacerbacije). Bol se može isporučiti na područje scapula, ramena i vrata.
    • Dyspeptic, što se događa kada se žuč baca u želudac - gorka se javlja u ustima, također se dodaju mučnina i povraćanje.
    • Crijevna dispepsija - nadutost, čest proljev, netrpeljivost dnevnika, zatvor. u holetsistopankreatit - labav stolice.

    Uz simptome upale žučnog mjehura, dijetalna terapija je važan dio cjelokupnog liječenja. Propisuje se u akutnim oblicima, pogoršanje kroničnih oblika kolecistitisa (kalkuriran i ne-kalkulator), kolangitis, diskinezija žučnog kanala.

    Pogledajmo kako se dijeta preporučuje za sve te bolesti. Osnovna dijeta je Tablica broj 5 i njegove sorte. Dijeta kod upale žučnog mjehura prema stupnju bolesti u različitim stupnjevima uklanja mehaničke i kemijske iritanse. Dakle, hrana se kuha umjesto pržene, obriše ili sitno sjeckani. Isključeni grubo, akutni i masne hrane, a kolecistitisa kamenjem koji dodatno - žumanjcima, a ograničavajući se na biljnim uljima koja posjeduje izrazita choleretic radnju koja može prouzročiti napad žučnog kolike.

    Dijeta u kolecistitu tijekom pogoršanja

    U prvim danima s pogoršanjem s ciljem maksimalnog potresanja, gastrointestinalni trakt je potpuno gladan. Pijenje je dopušteno: rastreseni čaj, razrijeđeni sokovi, ružičasti kukovi. Trećeg dana propisana je protuupalna varijanta - Dijeta №5В, Bez ikakvih mehaničkih i kemijskih podražaja. Preporuča se kratko vrijeme (4-5 dana) - za vrijeme boravka pacijenta u strogom ležaju.

    To ograničen na 200 g ugljikohidrata (zbog jednostavne - šećer, pekmez, med, pekmez), smanjen sadržaj proteina (80 grama) i količinu masti. Hrana se priprema bez soli i samo ga utrlja: u obliku juhe, pire krumpira i sluzavih juha. Važno je promatrati frakcijsku hranu (najmanje 5 puta) i uzeti male količine hrane. Kalorija dnevna dijeta na 1600 kcal osigurava unos tekućine (do 2,5 l / dan).

    U prehrani se uvode samo:

    • lagano mljevenu hranu na vodi i bez maslaca;
    • sluzavne juhe (na osnovi zobene pahuljice, riže i krupice);
    • tekući pire kašu (zobeno brašno i riža) s dodatkom mlijeka;
    • pire krumpir, žele, sokovi od povrća;
    • postupno uvedu pire od mesa skuhanog mesa (malo), skuhanog sira s malo masnoće, kuhanom ribom;
    • kruh pšenice ili krekeri.

    Takva dijeta je propisana ako pacijent necalični kolecistitis. Terapijska prehrana u akutnom kolektivnom sustavu temelji se na istim principima. Svi bolesnici s bilo kojim oblikom kolecistitisa na dan 8-10 preneseni su na Dijeta 5A, što treba promatrati za 1-2 tjedna.

    Ne uključuje:

    • Proizvodi koji poboljšavaju procese fermentacije i truljenja (grah, proso, kupus u bilo kojem obliku).
    • Jaki stimulatori lučenja žučne i (začini, gljive, hren, kiseli krastavci, senf, kiseli fermentirani hranu).
    • Ekstraktne tvari (bujice od mahunarki, meso, riba i gljiva).
    • Proizvodi s eteričnim uljima (repa, rotkvica, rotkvica, češnjak, luk).
    • Bogata vlaknima i kiselim voćem (citrusi, kiselinski sorti šljiva, brusnice).
    • Masne kvalitete mesa, pržene, dimljene, jetre, mozga, konzervirane hrane, bubrega, škriljaca, kobasica.
    • Kremasta, masna i kisela krastavaca.
    • Kava, kakao, pića s plinom.

    Popis dopuštenih proizvoda:

    • Kruh ili pecivo u prahu.
    • Vegetarijanska juha - pire krumpir s masiranim povrćem (krumpir, mrkva, bundeva). Dopuštene juhe s kuhanom krilom (krupica, riža, zobeno brašno).
    • Niska masnoća, piletina, kunić, purica u obliku juhe, kelj, pire krumpir. Korištenje peradi dozvoljeno je komadom. Nezadovoljna kuhana, parna riba (s komadom i obliku mljevenog mesa).
    • Mlijeko, kiseli mliječni napitci, niske masnoće i podebljani sir.
    • Proteinski parne omelets, jedan žumanjak dnevno može se dodati samo u obroke.
    • Pire od kaše od žitarica: riža, heljda, zobena kaša, zobene pahuljice, kuhana na vodi i pola s mlijekom.
    • Kuhani tanki vermikeli.
    • Krumpir, cvjetača, mrkva, repa u kuhanom obliku i pire. Kuhani squash i bundeva mogu se jesti, sjeckani kriške.
    • Zrelo voće (pečeno i u sirovom rascjepom obliku), žele, sušeno suho voće.
    • Med, šećer, mliječno mlijeko, marmelada, marshmallow, marmelada.
    • Maslac u posudama (20-30 grama dnevno).
    • Čaj s limunom i šećerom, ne jakom kavom, slatkim sokovima, infuzijom u obliku kukova.

    Dijeta u kroničnom kolecistitu

    Izvan pogoršanja, glavno načelo prehrane je umjereno drhtavanje žučnog mjehura i jetre, normalizacija funkcije izlučivanja žuči i razine holesterol u pacijentu. Osnovno Dijeta № 5, koja je fiziološki kompletna prehrana i pruža podijeljeni obrok, koji također pridonosi redovitom odljevu žuči.

    Kalorični sadržaj hrane je 2400-2600 kcal (proteini - 80 g, masti - 80 g, ugljikohidrati - 400 g). Ograničena potrošnja soli (10 g), tekućina unutar 1,5-2 litre. U prehrani, masti (osobito vatrostalne masti) su nešto ograničene. Posuđe se kuha kuhanim, pari, već pečenim, bez kora.

    Povrće za jela ne prolazi i mljeti samo povrće bogato celulozom, kao i čvrste meso. To zahtijeva jasan režim i unos hrane 5-6 puta dnevno. Prehrana za kronični kolecistitis izvan egzacerbacije usmjerena je na umjerenu stimulaciju izlučivanja žuči, stoga sadrži:

    • Salate i vinaigrettes, odjeveno s nerafiniranim biljnim uljem (potrebno ih je promijeniti).
    • Razno povrće, bobice i voće.
    • Visok sadržaj vlakana (zbog potrošnje žitarica, povrća i voća), što je nužno ako je dostupno zatvor.
    • Pileća jaja (ne više od jedne), kao žumanjke imaju koleretički učinak. S bolovima i pojavom gorčine u ustima, što se može pojaviti uz uporabu jaja, dopušteno je samo jela od bjelanjaka.

    Iz prehrane su isključeni:

    • Proizvodi s eteričnim uljima (češnjak, citrusi).
    • Vrlo ekstraktivna jela (svi juhu, kupus kupus).
    • Povrće koje sadržava oksalnu kiselinu (sorrel, špinat).
    • Pušenje i tijesto.
    • Masno meso i nusproizvodi koji sadrže kolesterol (jetra, bubrezi, mozgovi).
    • Alkohol.
    • Ograničeni ugljikohidrati (marmelad, šećer, slatkiši, med) i masno mlijeko, vrhnje, fermentirano mljeveno mlijeko, kiselo vrhnje.

    Dijeta № 5 može se primijeniti do 1,5-2 godine. Uz pogoršanje kroničnog kolecistitisa provodi se odgovarajući tretman i propisana je dijetalna prehrana, kao u akutnom kolecistitu, tj. Pacijent se prenosi na Tablica №5A.

    Dijeta s proračunat kolecistitis u razdoblju remisije se ne razlikuje od gore navedenog. U tom se slučaju prikazuje i osnovna tablica. Ograničenja se odnose samo na korištenje žumanjcima - samo 0,5 žumanjka u hrani su zabranjeni neprobavljivih masti, biljna ulja, u količini koja ne uzrokuje napadaje.

    Zbog topografske blizine, općenitosti opskrbe krvlju i inervacije, s LCB i kolecistitis gastroduodenalni sustav, gušterača i crijeva su uključeni u patološki proces.

    Kombiniranom patologijom (kolecistitis i pankreatitis) raznolikost Tablica broj 5 - Tablica №5П. Karakterizira ga povećanje sadržaja proteina (do 120 g) i još veće ograničenje masti i ugljikohidrata, što stimulira funkciju gušterače. Isto tako, ograničene su i ekstraktivne tvari (bujon kupusa, meso i riblji juhu) i grubo vlakno povrća. Sva jela se poslužuju u kuhanom ili parnom obliku, tlo. Dijeta se propisuje za 2-3 mjeseca, a zatim proširite količinu hrane i popis hrane.

    Ako se prati temeljna bolest gastroduodenit, onda je moć nešto promijenjena unutar Tablica broj 1. Dijeta ima puno veze: eliminirati hranu - aktivatora želučane sekrecije, kao i vrlo vruće i vrlo hladne hrane. Preporučeni tekuće hrane ili sentimentalan kuhani i pire obliku. Isključuje prijem hrane bogate vlaknima (repa, grašak, rotkvice, grah, rotkvice, šparoge), voće s hrapavom kožom (gooseberries, grožđe, datume, struja), integralnog kruha, kao i grubo ljepljiv meso, perad i ribu kože.

    Treba napomenuti da ne uvijek medicinski tretman i usklađenost s prehranom mogu postići remisiju. U slučaju čestih pogoršanja kolecistitisa, sa svojim komplikacija (purulent, phlegmonus), kao i sa LCB preporučuje kirurški tretman.

    Prehrana je važna komponenta postoperativnog perioda oporavka. Nakon 12 sati nakon operacije dopušteno je piti vodu bez plina u malim gutljajima (do 500 ml dnevno). Drugi dan u prehrani uvodi se low-fat kefir, nezaslađeni čaj, ljubičica u porcijama ne više od 0,5 šalice s periodicnošću od 3 sata.

    Na 3-4 dana već dopušteno unošenje hrane i hrane u organizaciji 8 puta dnevno u obrocima, 150 g: pire krumpir (polutekući), ribani juhe vodu, kodirani bjelanjaka, gumiran kuhana riba, voćni želei. Tekućine možete piti sokove (jabuka, bundeva), i čaj sa šećerom.

    Sušeni pšenični kruh

    Petog dana davati galetnoe keksa i suhe pšeničnog kruha. Tjedan dana kasnije dodati izlizane žitarice (heljda, zob),, pomicana kuhano meso, niske masnoće sir, mliječni proizvodi i povrće pire. Nakon toga se pacijent može prenijeti na Tablica № 5A, nešto kasnije - Tablica broj 5.